Sao Paulo – Ausgehtipps für Geschäftsreisende

Dieser Beitrag ist längst überfällig und entsteht aus aktuellem Anlass: Kollegen haben mich nach Ausgehtipps in Sao Paulo während einer Geschäftsreise gefragt. Dem komme ich natürlich gerne nach und dokumentiere das ganze praktischerweise gleich hier im Blog.

Sao Paulo ist gigantisch und mit 20 Millionen Einwohnern ein Hexenkessel mit Chaosgarantie. Nichts desto trotz bietet die Stadt neben vielen kulinarischen Highlights auch eine tolle Partyinfrastruktur mit trendigen Bars und Clubs. So lässt sich die spärliche Freizeit während eines Businesstrips doch recht angenehm verbringen.

Kulinarisch

Churrascaria Jardineira Grill

IMG_1687Wer als Fleischliebhaber Südamerika besucht, kommt um den Besuch eines brasilianischen Steakhauses, einer sogenannten Churrascaria, nicht herum. Hier wird während des Rodizios im wahrsten Sinne des Wortes Fleisch ohne Ende seviert. Aus der Küche werden nonstop Fleischspieße vom Grill gereicht. Hierauf befinden sich unterschiedliche (meist Rind-) Fleischsorten, die der Spießmaster feilbietet und auf Wunsch hauchdünn auf den eigenen Teller schneidet. Als kleine Hilfestellung erhält jeder Gast eine kleine Fleischlandkarte, eine Zange und eine “Ampel”. grün: “immer her mit dem Fleisch” – rot: “bitte weitergehen”.

Jardineira Grill liegt an der Av. dos Bandeirantes und bietet hervorragendes Fleisches mit einem gigantischem Beilagenbuffet (aus meiner Sicht überflüssig). Das Ambiente ist stimmig und der Service sehr gut. Caipirinha wird auf Wunsch live am Tisch zubereitet. Dem Thema “Caipirinha” werde ich einen eigenen Blogeintrag widmen.

Noch ein letzter Tip: Anfangs könnte das Personal versuchen, vermehrt die qualitativ nicht ganz so hochwertigen Stücke loszuwerden. Man sollte tunlichst auf die Picanha warten!!!!

Bráz Pizzaria

Angeblich die beste Pizza Sao Paulos. In 3 urigen Restaurants bietet Bráz neben hervorragender Pizza aus dem Holzofen ein tolles Ambiente! Ich persönlich kenne nur das Restaurant in der Rua Graúna. Man bestellt in geselliger Runde in der Regel eine Auswahl an Pizzen (die Portuguesa ist ein Favorit), die dann vom Personal Stück für Stück auf die Teller verteilt werden.

Dort muss man gewesen sein.

PingPong DimSum & Cocktails

Weiter geht die kulinarische Reise nahe der Faria Lima im Stadtteil Itaim Bibi ins PingPong. Gereicht wird bestes DimSum in modernem Ambiente. Das DimSum kann in HongKong kaum besser sein (auch wenn es klassischerweise nicht am Abend serviert wird). Der Laden ist mir aber primär nicht wegen des Essens in Erinnerung geblieben: hier habe ich den wohl besten Mojito meines Lebens genossen. Der Herr an der Bar hat frische Orangenfiltes in dem Getränk versenkt, was eine wahre Geschmacksexplosion ausgelöst hat. Unerreichbar!

Party

Grazie a dio

Wer Sao Paulos Partyzone erleben möchte, muss ins Vila Madalena. Hier sind Bars, Clubs und Restaurants wie an einer Perlenschnur aufgereiht. Wer mit den Brasilianern traditionell feiern möchte, sucht einen der unscheinbaren Musikclubs auf. Das “Grazie a dio” ist ein Geheimtip und zählt global zu meinen absoluten Lieblingsläden. Hier sucht man vergeblich nach blassen Europäern oder Touristen. Man ist gern gesehener Gast unter Brasilianern. Mit täglich wechselnden Bands wird ein hervorragendes Liveprogramm präsentiert. Binnen kürzester Zeit tanzt der gesamte Laden und die Stimmung ist einfach grandios! Bilder sagen mehr als tausend Worte:

Folgendes Filmchen habe ich im November 2012 gedreht:

Skye Bar

Quelle: SkyeBar

Quelle: SkyeBar

Ein wenig touristischer, aber nicht weniger eindrucksvoll präsentiert sich die Skye Bar auf dem Dach des Hotel Unique. Das liegt an der Avenida Brigadeiro Luis Antonio nahe des Park Ibirapuera. Auf dem Dach des Hotels bietet diese Bar eine tolle Aussicht auf ein schier unendliches Hochhausmeer. Muss man gesehen haben!

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