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Weltbeste Geflügelmarinade

Samstag, 20. Juni 2009

Nach einigem Probieren hier mein Tip für die weltbeste Marinade im Geflügelbereich.

Man nehme:

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Sherry
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL DijonSenf
  • Pfeffer

    Das ganze ordentlich verrühren, Hähnchenbrustfilet schnetzeln in der Marinade versenken und mind. 30 Minuten kalt stellen. Anschließend das ganz auf den Grill. (stir)

    Ich garantiere höchsten Genuss.